A sucralose é um poderoso adoçante de comida vendido sob o nome comercial Splenda, ou TGS. A sucralose é a quinta geração de adoçante artificial após sacarina, ciclamato, aspartame e acesulfame. É um aditivo aprovado nacional usado em alimentos e bebidas.
A sucralose é o único adoçante funcional produzido com sacarose como matéria -prima. Sua doçura é 600 vezes a de sacarose e sua doçura é pura. A característica da doçura é muito semelhante à de sacarose sem um sabor amargo. Sem calor, sem cárie, boa estabilidade, especialmente em solução aquosa. Após um longo tempo de teste de toxicologia, provou que sua segurança é muito alta, atualmente é o melhor adoçante funcional, foi aprovado pelos Estados Unidos, Canadá, Austrália, Rússia, China e outros mais de 30 países.
A sucralose é os produtos de adoçante artificial mais perfeitos e competitivos, possui alta doçura, bom sabor, não-nutrição, vida útil longa, baixo valor calorífico e alta segurança excelente desempenho. A sucralose não danifica os dentes, não causa doenças como açúcar de mesa, frutose e maltose, e não custa tanto quanto outros adoçantes nutricionais. A sucralose pode ser consumida por pessoas com obesidade, doenças cardiovasculares e diabetes. Atualmente, a sucralose tem sido amplamente utilizada em bebidas, adoçante de mesa, sorvete, assados, chiclete, café, laticínios, sobremesas, suco de frutas, comida de gelatina, pudim, molho doce, xarope, molho de soja, remédio, cosméticos e Outras indústrias.
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